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Categoria Cultura
makeidea 07 Mar 11 @ 19:36
Tag: festa della donna, cucina, ricette, torta mimosa, 8 marzoIngredienti
1 pan di Spagna rotondo di 22 cm di diametro
3 tuorli
70 g di zucchero
70 g di farina 00
1/2 l di latte
1 baccello di vaniglia
1 cucchiaio di caffè solubile
4 dl di panna fresca
1 cucchiaio di zucchero a velo
Preparazione
1 Cuoci la crema. Porta lentamente il latte a ebollizione con il baccello di vaniglia inciso, nel senso della lunghezza. Monta i tuorli in un pentolino con lo zucchero, fino a ottenere una crema chiara e soffice.
continua....
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