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Categoria Salute
extrabyte 10 Ago 11 @ 9:47
Tag: proteine, calorie, metabolismoLe proteine, anche quelle vegetali, hanno un effetto notevole sul dispendio calorico, perchè l'organismo è costretto a utilizzare un'elevata quantità di energia per assorbirle e metabolizzarle. Vale a dire su 100 kcal fornite dalle proteine, solo 70-75 vanno a pesare sul bilancio energetico; le altre 25-30 vengono immediatamente "bruciate" dal nostro corpo (è un pò come se non le mangiassimo).
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