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Categoria Arte
dalailama426 23 Set 10 @ 10:17
Tag: tagliatelle, zafferano, gorgonzola, speckPortare a bollore abbondante acqua per cuocere le tagliatelle.
Rosolare lo speck con i due spicchi di aglio schiacciati in una padella con un filo di olio evo.
In una padella grande far sciogliere a fuoco bassissimo la gorgonzola con un goccio di latte.
Quando sarà sciolto aggiungere lo zafferano, e infine il parmigiano. Se necessario aggiungere del latte.
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