Ulivo, acero e gelso proteggono cuore e vasi

Se nel circolo sanguigno rimangono troppi zuccheri, il pancreas si affatica, le pareti di vene e arterie vengono danneggiate e aumentano i disturbi cardiocircolatori. (I più dannosi sono gli zuccheri raffinati. Chi è abituato a consumare lo zucchero bianco e i prodotti che lo contengono in dosi elevate è maggiormente esposto al rischio di iperglicemia: questi zuccheri vanno sostituiti con carboidrati grezzi, a più lento assorbimento)