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Categoria Salute
valtercirillo 16 Feb 18 @ 2:43
Tag: uov, peperoni, pomodori, piatto unicoPiatto unico perfetto, questo di uova con peperoni e pomodori, soprattutto se invece di un uovo si abbonda e se ne mettono due.
Si tratta di una ricetta di probabile origine mediorientale, forse "importata" dai mercanti veneziani all'inizio dell'800. Ma sono illazioni. Di sicuro è un piatto ormai molto raro in Veneto, e più frequente in altre regioni del Centro e del sud, e soprattutto in Abruzzo dove è tradizionale una ricetta quasi identica, detta "Lu vuzzetill'e"
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