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- La cucina di Susana: Come Preparare una Squisita Zuppa di Porcini.
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  lacucinadisusan
- 17 Mag 12
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- lacucinadisusan: "Porcino" è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezion...e Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis ed aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili. Qualche micologo è arrivato a farne dodici specie diverse, discriminando a seconda degli ambienti di nascita, gli alberi simbionti, i caratteri microscopici e macroscopici (forma, color

- Lenticchie in umido con purè di patate
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- Salute crueltyfree, ricette, salute, vegav, vegetarismo
  vitti
- 18 Mag 12
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- vitti: Di solito con le lenticchie facevo la zuppa, ieri invece ho provato a farle in umido e, pur utilizzando pochissimi ingredienti, sono venute davvero buone. Oltre tutto le lenticchie... sono ricche di ferro e di proteine..

- Bavarese alla menta - Dolce
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- Salute bavarese, menta, dolce, cucina, ricette
  cinzia2002
- 21 Mag 12
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- cinzia2002: La bavarese alla menta è un dolce dal sapore fresco e delicato. La quantità di menta si può variare per avere un sapore più o meno intenso. E' un dolce al cucchiaio morbido e d...elicato. Quando la bavarese alla menta è ben rassodata guarnitela con dei...

- Pomodori ripieni di funghi porcini, un modo per trasformare gli ortaggi da semplici contorni in qualcosa di più completo dal punto di vista nutrizionale.
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- Salute pomodori, ripieni, funghi, ricette, cucina
  lacucinadisusan
- 20 Mag 12
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- lacucinadisusan: "Porcino" è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezion...e Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis ed aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili. Qualche micologo è arrivato a farne dodici specie diverse, discriminando a seconda degli ambienti di nascita, gli alberi simbionti, i caratteri microscopici e macroscopici (forma

- Provate la glassa di aceto balsamico
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- Curiosità cucina, ricette, aceto
  Risparmiainrete
- 19 Mag 12
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- Risparmiainrete: Ricordando la pubblicità dell’aceto balsamico di Modena, in cui un po’ del prezioso liquido aiutava a migliorare il sapore di tutto, dalle fragole al gelato e perfino al prato... del campo di golf, allo stesso modo sto provando la glassa di aceto balsamico un po’ su tutto. Sulle uova con asparagi che vedete in foto ha avuto un ottimo successo. L’agrodolce molto marcato è adatto alla classica carne, ma anche alle verdure

- Sgombro con verdure
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- Cultura sgombro, pesce, ricette, cucina
  bilancia1988
- 20 Mag 12
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- bilancia1988: Sgombro con verdure

- Riso Venere con gamberetti e piselli
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- Cultura cucina, ricette, risotto, gamberetti, piselli
  bilancia1988
- 16 minuti fa
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- bilancia1988: Riso Venere con gamberetti e piselli

- Ricette di cucina-Sformato di riso
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- Salute sformato, riso, cucina, ricette, primo piatto
  cinzia2002
- 25 Mag 12
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- cinzia2002: Lo sformato di riso è un primo piatto molto buono che può essere preparato in molti modi. La ricetta è veloce e leggera essendo realizzata con un semplice sugo al pomodoro,form...aggio filante e piselli. E' un'ottima idea per una cena estiva e può essere preparato anche il giorno prima e consumato freddo...

- Lasagne al forno
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- Diario lasagne, cucina, ricette
  bilancia1988
- 25 Mag 12
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- bilancia1988: Lasagne al forno

- Risotto allo zafferano con i funghi
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- Cultura risotto, zafferano, funghi, ricette, primi piatti
  bilancia1988
- 23 Mag 12
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- bilancia1988: Risotto allo zafferano con i funghi

- Crostata alla crema di limone
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- Cultura crostata, crema, limone, ricette, cucina
  ciroxs
- 23 Mag 12
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- ciroxs: Classica ricetta per ottenere una tipica crostata al limone. La ricetta e la preparazione seguono la tradizione calabrese. Il dolce ottenuto è buonissimo, anche se la preparazion...e in alcuni punti potrebbe risultare leggermente complicata. In ogni caso, vi invito a provarla, non ve ne pentirete!

- Torta di mandorle
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- Cultura torta, mandorle, cucina, ricette
  ciroxs
- 22 Mag 12
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- ciroxs: Dolce tipico del molisano, ma preparato in generale in gran parte dell’Italia. La preparazione è molto semplice e sbrigativa, ma il risultato è davvero eccezionale. Un sapore ...unico per un dolce salutare e con ingredienti semplici, che potete preparare in qualsiasi momento.

- Sformato di verdure
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  bilancia1988
- 22 Mag 12
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- bilancia1988: Sformato di verdure

- Spiedini di gamberoni al forno
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  ciroxs
- 19 Mag 12
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- ciroxs: Ottimo secondo piatto a base di gamberi, rapidissimo da preparare ma dall’ottimo effetto finale. Consigli dello chef: Per risparmiare ulteriore tempo, potete comporre gli spiedi...ni in anticipo, preparare la salsa e quindi cuocerli all’ultimo momento. Con pochissimo sforzo avrete in tavola un piatto unico, raffinato e gustoso.

- Rigatoni con ragù di agnello al rosmarino
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  ciroxs
- 16 Mag 12
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- ciroxs: Ottimo primo piatto della tradizione italiana molto saporito e sostanzioso, tanto che a volte potrebbe essere usato anche come piatto unico di un pranzo in aggiunta ad un secondo l...eggero. Sicuramente da provare!

- Ricette di cucina-Frittelle di fiori di zucca o Pizzelle di sciurilli
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- Salute frittelle, fiori di zucca, cucina, ricette
  cinzia2002
- 16 Mag 12
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- cinzia2002: Le frittelle di fiori di zucca rappresentano una ricetta tradizionale napoletana molto gustosa. Sono un'idea sfiziosa per un aperitivo, un'antipasto e ottime anche come secondo pia...tto.La ricetta è semplice e veloce e il risultato sono delle frittelle soffici e gonfie, saporite e profumate.

- fagottini di sfoglia ripieni di asparagi,ricette asparagi,asparagi,
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- Salute fagottini, asparagi, ricette
  laneve100
- 16 Mag 12
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- laneve100: Ed eccoci qui a presentare una delle tante ricette sugli asparagi. Abbiamo iniziato oggi, ma nei prossimi giorni ne realizzeremo altre , gustose e semplici.

- Bigoli con sardine, piatto tipico del territorio mantovano e veneto.
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- Salute bigoli, pasta, primi piatti, ricette, cucina
  lacucinadisusan
- 15 Mag 12
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- lacucinadisusan: I Bigoli (pronuncia veneta: Bigołi) sono una pasta lunga, simile ad un grosso spaghetto, di origine veneta, diffusi in tutta la regione e anche nella Lombardia Orientale. Nell...a ricetta originale sono preparati con grano tenero, acqua e sale. La principale caratteristica di questa pasta è la sua ruvidità, che le consente di trattenere sughi e condimenti; questa sua peculiarità le viene donata dal tipo di preparazione a trafila che impiega torchi a forma tradizionale e ori

- I mitici "Gamberetti in impermeabile"! | Ricette Buone
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- Cronaca gamberetti, ricette, impermeabile, buone, tapas
  Assicuri
- 15 Mag 12
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- Assicuri: Per chi ama la cucina spagnola e quella latina in genere ecco la ricetta dei gamberetti in impermeabile, una delle più curiose e gustose nel suo genere. Vediamo ingredienti e proc...edimento per stupire gli amici con questa creazione semplice e veloce.

- Lepre in salmi, saporitissimo piatto della cucina lombarda.
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- Salute lepre, salmi, carni, secondi piatti, ricette
  lacucinadisusan
- 14 Mag 12
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- lacucinadisusan: Questo saportitissimo piatto riesce bene a una condizione: che la lepre sia di taglia media (circa 3 chili) e ben frollata. Normalmente occorrono almeno 3 giorni perchè la carne s...ia tenera al punto giusto. Naturalmente la conservazione averrà in frigo o comunque al fresco.

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