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- Pizzette di melanzane
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- Cultura pizzette, melanzane, cucina, ricette
  ciroxs
- 11 Mag 12
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- ciroxs: Le pizzette di melanzane sono un delizioso antipasto, davvero molto invitante, facile da preparare e che può essere servito anche come contorno oppure come secondo piatto. Può es...sere considerata una versione light della parmigiana di melanzane. Consigli dello chef: è possibile personalizzare le pizzette aggiungendo ad esempio wurstel, e, se non avete la mozzarella, potete in alternativa utilizzare anche le sottilette oppure il provolone.

- Anche se la cucina boliviana non è rinomata in tutto il mondo, alcune specialità sono davvero deliziose.
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- Salute bolivia, ricette, cucina, susana, sudamerica
  lacucinadisusan
- 10 Mag 12
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- lacucinadisusan: La Bolivia, chiamata il Tibet del continente americano, per le sue quote elevate e l'asprezza dei suoi paesaggi, presenta zone geografiche diversissime che spaziano dalle imponenti... catene montuose agli altopiani desertici, dalle giungle nebbiose alle immense savane del bacino amazzonico. Con un grandioso passato testimoniato da vestigia incaiche e da città coloniali, è uno dei paesi sudamericani più legati alle tradizioni, giunte sino ai giorni nostri, sia dalla civil

- Ricette di cucina-Alici indorate e fritte-Ricetta vegetariana
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- Salute alici, pesce, ricetta, cucina, secondo
  cinzia2002
- 10 Mag 12
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- cinzia2002: Le alici indorate e fritte sono una tipica ricetta napoletana economica, ma molto prelibata. Un piatto molto salutare essendo costituito da pesce azzurro ricco di omega 3. Una ric...etta che costituisce un ottimo secondo piatto, ma anche un antipasto sfizioso da preparare durante le cene estive. Le alici indorate e fritte sono molto apprezzate anche dai bambini.

- Spaghetti con zucchine e crema al salmone
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- Cultura spaghetti, cucina, ricette, zucchine, salmone
  ciroxs
- 10 Mag 12
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- ciroxs: Se cercate un piatto veloce da preparare ma dall’ottimo sapore, questo primo fa al caso vostro. A base di philadelphia al salmone, è possibile prepararlo in pochissimo tempo e, ...grazie ai vari ingredienti quali zucchine, porro e cognac, ha un’ottima presentazione ed un sapore invitante.

- Come accapararsi Copia omaggio gratis della rivista Zafferano
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- Curiosità cucina
  cosedicasa
- 09 Mag 12
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- cosedicasa: Udite Udite per gli appassionati di cucina. Una rivista Omaggio? La rivista Zafferano è diventata in breve tempo un must per tutti i professionisti e gli appassionati di cucina, ...ristorazione e cultura gastronomica, diventando di gran lunga il periodico del settore più stampato e diffuso in Italia.

- Ingredienti e Consigli per Preparare un Delizioso Pollo al Limone e Zenzero.
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- Salute pollo, limone, zenzero, ricette, cucina
  ubuntulandia
- 09 Mag 12
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- ubuntulandia: Lo zenzero stimola l'appetito e la digestione: è antiossidante, antisettico e previene la formazione di gas intestinali. Si adatta bene a minestre, pollami, dolci e ad essere mesc...olato al succo di agrumi. Lo zenzero stimola l'appetito e la digestione: è antiossidante, antisettico e previene la formazione di gas intestinali. Si adatta bene a minestre, pollami, dolci e ad essere mescolato al succo di agrumi. Le numerose molecole ad azione attiva dello zen

- Ayurveda uno stile di vita | Viverenews
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- Salute ayurveda, salute, benessere, cucina, dieta
  arretium
- 09 Mag 12
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- arretium: Spesso si sente parlare di Ayurveda in modo riduttivo ad indicare prescrizioni di preparati a base di erbe e sostanze naturali , massaggi, varie terapie di purificazione e rilassam...ento abbinate alla cosmesi; in realtà invece si tratta di una scienza medica antica che si può considerare “complementare” alla medicina occidentale. Mentre la medicina occidentale si concentra sulle manifestazioni della malattia con una forte specializzazione, l’Ayurveda

- Calamari ripieni al forno
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- Cultura calamari, cucina, ricette, forno
  ciroxs
- 09 Mag 12
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- ciroxs: Il secondo piatto descritto in questa ricetta è tipico della Sicilia, dove la pesca è una risorsa primaria. I calamari vengono preparati in modo semplice usando come ripieno un c...omposto formato dai tentacoli insieme a sapori forti come i capperi ed il prezzemolo. Un ottimo piatto da preparare e gustare.

- Ingredienti e Consigli per Preparare Squisiti Ravioli al Salmone.
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- Salute ravioli, salmone, primi piatti, ricette, cucina
  lacucinadisusan
- 07 Mag 12
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- lacucinadisusan: La ricetta è resa pregiata dalla presenza del salmone, ma per l’elevato contenuto in grassi e colesterolo, è consigliata in occasioni particolari (soprattutto da chi ha qualche... problema con il colesterolo) . Un tocco di originalità è dato dalle fave, legumi particolarmente digeribili, leggermente diuretici e regolarizzatori dell’intestino che apportano ferro, magnesio e fibre.

- L'insalata Gran Paradiso prende il suo nome dalla montagna omonima e prevede l'utilizzo di mele svuotate e farcite poi con sedano tritato
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- Salute insalata gran paradiso, ricette, cucina, susana, antipasti
  lacucinadisusan
- 07 Mag 12
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- lacucinadisusan: L'insalata Gran Paradiso prende il suo nome dalla montagna omonima e prevede l'utilizzo di mele svuotate e farcite poi con sedano tritato, fontina delle Alpi e maionese, questa ric...etta rappresenta la forza e la purezza della Valle d'Aosta.

- La lista dei 50 migliori ristoranti al mondo è stata resa nota il 30 Aprile scorso
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- Economia & Finanza food service, ristoranti, chef, cucina
  LeoMontieri
- 07 Mag 12
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- LeoMontieri: Il premio "the world's 50 best restaurants" è stato assegnato, al quinto posto un locale italiano, l'Osteria Francescana di Modena. Al 32esimo posto Le Calandre di Padova.

- Torta alle pesche e yogurt greco
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- Cultura torta, ricette, cucina, dolci
  bilancia1988
- 07 Mag 12
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- bilancia1988: Ingredienti 280 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 1 confezione di yogurt greco (170g) 120 ml di olio di semi di girasole 150 ml di latte 130-150 g di zucchero ( dipende ...se la si vuole più o meno dolce) 2 uova 1 pizzico di sale 2 pesche gialle burro per la tortiera zucchero a velo

- Cozze gratinate al forno con pomodoro - Magia in Cucina
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- Cultura cozze gratinate, cucina, ricette, antipasti
  bilancia1988
- 07 Mag 12
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- bilancia1988: Ho preparato le cozze gratinate al forno con pomodoro come antipasto: aumentando il numero delle cozze per persona, però, possono essere anche un secondo piatto. Si preparano velo...cemente: si spazzolano, si lavano e si fanno aprire le conchiglie in

- Ricetta Asparagi in salsa olandese.
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- Opinioni ricetta, asparagi, cucina
  Risparmiainrete
- 06 Mag 12
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- Risparmiainrete: ci sono un sacco di piatti che gli olandesi amano in modo particolare, come questi asparagi in salsa olandese, di cui vi propongo la ricetta. La salsa olandese è una spuma di uov...o, vino, burro e spezie e tanto per non smentirsi c’è una disputa sulla originalità della ricetta. Molti sostengono che la salsa olandese in realtà sia francese, e la disputa è tale che alcuni storici si sono impegnati a provare che è stata inventata in Olanda e poi ripresa in Francia dagli Ugonotti.

- Fetta Gerbaud uno dei dolci piú tradizionali della pasticceria ungherese.
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- Salute fetta gerbaud, pasticceria, dolci ungheresi, ricette, cucina
  ilmondodeidolci
- 06 Mag 12
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- ilmondodeidolci: Il suo nome deriva dal proprietario della pasticceria piú famosa d’Ungheria che si trova nel cuore di Budapest.Fondata nel 1858 é una delle piú eleganti ed antiche di tutta l...’Europa. Visitando Budapest é un obbligo di vederla.Secondo la ricetta originale il Gerbaud viene fatto fra l’altro con lievito di birra e (purtroppo) tante uova. Stavolta peró vi faccio vedere un’alternativa molto piú facile che anche cosí veganizzata si assomiglia molto a quella originale.

- La Ricetta del Weekend: Spaghetti al Finocchietto.
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- Salute spaghetti, ricette, cucina, finocchietti, pesce
  lacucinadisusan
- 06 Mag 12
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- lacucinadisusan: UN PESCE D'ALTOMARE: II tonno è considerato un pesce azzurro, perché vive lontano dalle coste. Ha carni di colore rosa intenso o rosso e si vende a tranci o a filetti. Le varie ...parti del tonno (ventresca, filetti, bottarga, musciame, lattume, cuore, buzzonaglia) vengono utilizzate per la preparazione di piatti che ne prevedono l'uso crudo, come nel sushi o nel sashimi, e cotto. Infine il tonno viene conservato, sott'olio o al naturale (in acqua salata), generalmente confezion

- Ciocco duo
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- Cultura cucina, ricette, ciocco duo, pavesini, cioccolato
  ciroxs
- 06 Mag 12
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- ciroxs: Vi presentiamo una ricetta molto facile e veloce da realizzare, ma nel contempo molto golosa. L’ingrediente principale sono i conosciutissimi pavesini, che possono essere trasfor...mati in un ottimo dolce con l’aggiunta di un gustoso ripieno.

- Ingredienti e Consigli per Preparare un Delizioso Pasticcio di Tacchino.
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- Salute pasticcgio, tacchino, ricette, cucina, antipasti
  lacucinadisusan
- 04 Mag 12
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- lacucinadisusan: Sbucciate e affettate le cipolle al velo a fatele appassire in 4 cucchiai di olio. Unite i due tipi di carne tritati, fate insaporire il tutto per 3-4 minuti sul fuoco basso, copr...ite e cuocete plano per 25 minuti. Aggiungete l'uvetta ammorbidila in acqua calda e sgocciolata, iI cumino, le olive snocciolate e tritate grossolanamente, il peperoncino sbriciolato e una presa di sale. Continuate la cottura per 5-6 minuti.

- Ciambella classica
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- Cultura ciambella, dolci, ricette, cucina
  bilancia1988
- 04 Mag 12
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- bilancia1988: La ciambella è un notissimo dolce della pasticceria tradizionale, cotto in forma di cerchio con un vuoto nel mezzo. La ricetta della ciambella di oggi è quella della ciambella cl...assica: farina, uova, burro, zucchero, lievito, scorza grattugiata di limone, sale (e, se

- Penne con funghi e pancetta
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- Diario news, cucina, ricette, pasta, primo piatto
  DonnaPaola
- 03 Mag 12
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- DonnaPaola: A seconda del tipo di fungo la preparazione sarà differente: puliamoli correttamente togliendo le parti terminali dei gambi in genere più sporchi.