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- Il Mondo dei Dolci: Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze tipicamente romagnole.
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- Salute dolci, dessert, ricette, cucina rimagnola, susana
  lacucinadisusan
- 01 Mar 12
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- lacucinadisusan: Anche se la fama di opulenza e curialità della cucina emiliana viene a volte considerata «convenzione, mito gastronomico e non verità alimentare» (come scrisse il forlivese Pie...ro Camporesi), non c'è dubbio che la cucina romagnola è in confronto, assai più semplice e ruvida: «di gusto primitivo, quasi di fondo barbarico».

- Millefoglie ai frutti di bosco
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- Cultura cucina, ricette, dolci, millefoglie
  ciroxs
- 29 Feb 12
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- ciroxs: Buonissimo dolce che farà sicuramente restare con l’acquolina in bocca tutti coloro che lo assaggeranno. Con questo dolce potrete stupire tutti con un minimo sforzo. Consiglio p...er una veloce preparazione: questa è una ricetta che si presta benissimo ad essere realizzata anche in pochissimo tempo, semplicemente usando ingredienti comprati già pronti.

- Torta meringata con noci e mandorle
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- Salute dolci, dessert
  butterfly232008
- 29 Feb 12
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- butterfly232008: Difficoltà: ** Tempo di preparazione: 20' + 40' circa di cottura Tritate noci e mandorle con il tritatutto. Montate a neve ferma un albume con lo zucchero a velo e un pizzico di ...sale. Sbattete il tuorlo e l'uovo rimasto con lo zucchero semolato e un pizzico di sale, unite il burro, quindi la farina, la fecola e il lievito...

- Tiramisù
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- Cultura cucina, ricette, dolci, tiramisù
  ciroxs
- 29 Feb 12
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- ciroxs: Classico dolce freddo buono in ogni periodo; sicuramente piacerà a tutti i vostri ospiti ed a chiunque lo offrirete. Consigli dello chef: Il caffè può essere insaporito o sostit...uito con marsala, vermouth o con un liquore a scelta.

- Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze tipicamente campane, seconda puntata.
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- Salute ricette, dolci, cucina, carnevale, fritelle
  lacucinadisusan
- 28 Feb 12
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- lacucinadisusan: Nel periodo di Carnevale si mangia il sanguinaccio di cioccolato o le deliziose sfogliatelle ripiene, a Pasqua e a Natale si preparano i raffioli, pastine ovali cotte al forno e ri...piene di ricotta, cedro candito, pistacchio e cioccolato, ricoperte di glassa. Infine, come dimenticare il goloso babà, inzuppato di rhum squisito? Se tutto questo non vi basta, vuoi dire che nulla potrebbe corrompervi, se invece siete incuriositi non vi rimane che programmare una vacanza in Campania oppure

- Crostata di arance
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- Cultura cucina, ricette, dolci, crostate
  ciroxs
- 28 Feb 12
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- ciroxs: Una facile ricetta per preparare una buona crostata di arance. Se volete un dolce facile e veloce, ma che faccia una bella figura ed abbia una presentazione accattivante, scegliend...o questa crostata sicuramente otterrete il risultato desiderato.

- Sbriciolata alla nutella con il Bimby
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- Cultura cucina, ricetta, bimby, dolci
  ciroxs
- 28 Feb 12
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- ciroxs: La sbriciolata, chiamata anche sbrisolona, è un dolce davvero molto rapido da preparare ed è ideale da servire, ad esempio ad una festa di compleanno. In alternativa alla nutella... potete anche utilizzare un barattolo di marmellata di frutta, vi assicuro che il risultato è altrettanto squisito!

- Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze tipicamente campane.
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- Salute dolci, dessert, ricette cucina, campania, susana
  lacucinadisusan
- 27 Feb 12
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- lacucinadisusan: Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma... naturalmente nessuno vieta di mangiarli tutto l’anno. Cosa si può assaggiare, allora, durante un viaggio in Campania?

- Pasta frolla cotta senza ripieno
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- Cultura cucina, ricetta, pasta frolla, dolci
  ciroxs
- 27 Feb 12
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- ciroxs: Semplice ricetta per realizzare la pasta frolla già cotta e pronta per essere farcita. Nota: con questa ricetta si ottiene una pasta frolla particolarmente adatta per essere farci...ta una volta cotta. Quindi è da utilizzare per farciture fresche che non necessitano di ulteriore cottura.

- 'E Chiacchire, le tipiche chiacchiere di Carnevale campane.
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- Salute chiacchiere, frappè, carnevale, dolci, ricette
  ilmondodeidolci
- 27 Feb 12
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- ilmondodeidolci: Le chiacchiere o frappe sono dolci molto friabili che vengono fritti ed infine vengono cosparsi di zucchero a velo. Le chiacchiere sono preparazioni tipiche del periodo di Carneval...e e vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: chiacchiere e lattughe in Lombardia, cenci e donzelle in Toscana, frappe e sfrappole in Emilia, cròstoli in Trentino, galani e gale in Veneto, bugie in Piemonte, così come rosoni, lasagne, pampuglie, ecc..

- Pasta frolla da cuocere con ripieno
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- Cultura cucina, ricetta, pasta frolla, dolci
  ciroxs
- 27 Feb 12
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- ciroxs: Semplice ricetta per realizzare la pasta frolla, utile nella preparazione di dolci e crostate. Nota: con questa ricetta si ottiene una pasta frolla particolarmente adatta per esser...e cotta, dopo essere stata farcita, insieme al ripieno. Quindi è da utilizzare per farciture che necessitano di essere cotte insieme alla base.

- Tortino con cuore morbido di cioccolato: ricetta da "I menù di Benedetta" del 24 Febbraio 2012
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- Televisione tortino, cioccolato, dolci, ricetta, benedetta parodi
  nostroamico
- 27 Feb 12
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- nostroamico: Scopri la buonissima ricetta del tortino con cuore morbido di cioccolato cucinato da Benedetta Parodi durante la sua trasmissione su La7 I menù di Benedetta venerdì 24 Febbraio. ...Leggi gli ingredienti, guarda le immagini e il video per cucinare questo buonissimo tortino con cuore morbido di cioccolato

- Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze tipicamente umbre.
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- Salute ricette, cucina, umbra, dolci, dessert
  lacucinadisusan
- 26 Feb 12
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- lacucinadisusan: La tradizione è alla base della Cucina umbra, con piatti non sempre poveri o popolari. Poco influenzata dalle regioni vicine, si basa essenzialmente sulla carne e sui prodotti del...la terra, che vengono usati sia nelle grandi occasioni sia nel pasto quotidiano.È una cucina semplice, con lavorazioni in genere non troppo elaborate, che esaltano i sapori delle materie prime. Le radici della cucina umbra affondano nella civiltà degli Umbri prima (Etruschi per la zona tra Perugia e Or

- Charlotte alle fragole
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- Cultura cucina, ricette, dolci, charlotte, fragole
  ciroxs
- 25 Feb 12
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- ciroxs: Vi presentiamo la ricetta della famosa charlotte alle fragole, una buonissima torta fredda con panna, crema pasticcera e fragole. Ottimo dolce per tutti i palati.

- Crema pasticcera
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- Cultura cucina, ricette, dolci, crema pasticcera
  ciroxs
- 25 Feb 12
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- ciroxs: La classica ricetta per preparare la crema pasticcera, utile per moltissime preparazione dolciarie. Consiglio dello chef: se non trovate il baccello di vaniglia, in sostituzione po...tete usare qualche goccia di essenza di vaniglia o una busta di vanillina

- Torta d'argento
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- Cultura cucina, ricette, torta, dolci, dessert
  ciroxs
- 24 Feb 12
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- ciroxs: Una semplice ricetta per un’ottima torta, facile da preparare e con ingredienti genuini. Potete, inoltre, divertirvi a farcirla come meglio credete, così da ottenere un dolce es...tremamente personalizzato.

- Ricetta dei Cannoli siciliani cucinati da Benedetta Parodi
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- Televisione cannoli, ricetta, dolci, cannoli siciliani, ricetta cannoli siciliani
  nostroamico
- 24 Feb 12
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- nostroamico: Scopri la buonissima ricetta dei Cannoli siciliani cucinati da Benedetta Parodi durante la sua trasmissione su La7 I menù di Benedetta giovedì 23 Febbraio. Leggi gli ingredienti,... guarda le immagini e il video per cucinare questi buonissimi Cannoli siciliani

- I dolci tradizionali dell'Alto Adige: introduzione.
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- Salute alto adige, dolci, ricette, strudel, zelten
  ilmondodeidolci
- 23 Feb 12
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- ilmondodeidolci: Ricette raccolte e presentate da Ingrid Maier Plangger Testo italiano tradotto ed elaborato da Edoardo Mori Questo testo è stato pubblicato nel gennaio 2003, sia in lingua italian...a che tedesca, a cura del Centro Tecnico Regionale di ricerca sul consumo europeo di Bolzano e con il contributo della Provincia Autonoma di Bolzano.

- Cannoli alla sorrentina espressione tipica della pasticceria omonima che ha lasciato un'eredità dolcissima.
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- Salute dolci, sorrento, campania, dessert, ricette
  ilmondodeidolci
- 22 Feb 12
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- ilmondodeidolci: Le dolcezze di Sorrento sono molteplici. Dalla classica Pastiera (il dolce di Pasqua per eccellenza) con il suo ripieno di ricotta e grano, le tipiche Delizie al limone, invenzione... locale, con una base di soffice pan di Spagna farcita con una morbida crema al limone, i Babà che qui prendono il sapore del Limoncello (potrete anche portarli a casa essendo confezionati in comodi barattoli). E poi il Casatiello dolce, i Raffioli di pan di Spagna glassato e decorato con colorati confetti

- Dolci maschere di Carnevale
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- Curiosità dolci, maschere, carnevale
  antuan
- 21 Feb 12
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- antuan: Le decorazioni di carnevale passano anche per la cucina, grazie alle nostre maschere dolci di carnevale.