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- La Ricetta del Weekend: Spaghetti al Finocchietto.
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- Salute spaghetti, ricette, cucina, finocchietti, pesce
  lacucinadisusan
- 06 Mag 12
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- lacucinadisusan: UN PESCE D'ALTOMARE: II tonno è considerato un pesce azzurro, perché vive lontano dalle coste. Ha carni di colore rosa intenso o rosso e si vende a tranci o a filetti. Le varie ...parti del tonno (ventresca, filetti, bottarga, musciame, lattume, cuore, buzzonaglia) vengono utilizzate per la preparazione di piatti che ne prevedono l'uso crudo, come nel sushi o nel sashimi, e cotto. Infine il tonno viene conservato, sott'olio o al naturale (in acqua salata), generalmente confezion

- Ciocco duo
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- Cultura cucina, ricette, ciocco duo, pavesini, cioccolato
  ciroxs
- 06 Mag 12
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- ciroxs: Vi presentiamo una ricetta molto facile e veloce da realizzare, ma nel contempo molto golosa. L’ingrediente principale sono i conosciutissimi pavesini, che possono essere trasfor...mati in un ottimo dolce con l’aggiunta di un gustoso ripieno.

- Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze tipicamente ungheresi.
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- Salute cucina ungherese, ricette, dolci, dessert, crepes
  ilmondodeidolci
- 05 Mag 12
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- ilmondodeidolci: Gli ungheresi sono molto golosi. Dal menu di un pranzo o cena non può mancare il piatto di dolce. Nella domenica quando si raduna la famiglia è un programma di pomeriggio per usc...ire di casa, fare una passeggiata alla pasticcieria più vicina o più famosa e mangiare una bella fetta di torta come merendina.József Dobos, Henrik Kugler, Emil Gerbeaud, Vilmos Ruszwurm, Rezső Hauer sono i pasticcieri di passato, le dinastie e famiglie Auguszt, Daubner, Pataki, Szamos ecc. invece ra

- Ingredienti e Consigli per Preparare un Delizioso Pasticcio di Tacchino.
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- Salute pasticcgio, tacchino, ricette, cucina, antipasti
  lacucinadisusan
- 04 Mag 12
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- lacucinadisusan: Sbucciate e affettate le cipolle al velo a fatele appassire in 4 cucchiai di olio. Unite i due tipi di carne tritati, fate insaporire il tutto per 3-4 minuti sul fuoco basso, copr...ite e cuocete plano per 25 minuti. Aggiungete l'uvetta ammorbidila in acqua calda e sgocciolata, iI cumino, le olive snocciolate e tritate grossolanamente, il peperoncino sbriciolato e una presa di sale. Continuate la cottura per 5-6 minuti.

- Ricette con gli avanzi carne,polente ,uova
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- Politica polente, ricette, avanzi
  Pressdamy
- 04 Mag 12
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- Pressdamy: a) 400 gr carne cotta (pollo, tacchino, vitello) tritata, 2 fette di pane ammollato in un po di latte, prezzemolo tritato, un uovo intero e un tuorlo, 30 gr parmigiano , farina, 1 ...fetta di prosciutto crudo o speck triturato ( a piacere), sale e pepe Mettete in una ciotola la carne triturata e tutti gli altri ingredienti, impastate il tutto e formate delle palline che passerete in un piatto con del pane gatteggiato mischiato a un

- Ciambella classica
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- Cultura ciambella, dolci, ricette, cucina
  bilancia1988
- 04 Mag 12
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- bilancia1988: La ciambella è un notissimo dolce della pasticceria tradizionale, cotto in forma di cerchio con un vuoto nel mezzo. La ricetta della ciambella di oggi è quella della ciambella cl...assica: farina, uova, burro, zucchero, lievito, scorza grattugiata di limone, sale (e, se

- Ma che ti sei mangiato?! cheescake al gorgonzola : food adv
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- Cultura ricette
  copywaiter
- 03 Mag 12
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- copywaiter: n vista di questa improvvisa ondata di calura, speriamo non breve, che ne dite di adeguare le nostre tavole e il nostro menù?! Magari per una cena improvvisa in terrazza con gli a...mici, una bella e fresca torta salata, composta con uno dei formaggi più cremosi per eccellenza….il GORGONZOLA.

- Penne con funghi e pancetta
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- Diario news, cucina, ricette, pasta, primo piatto
  DonnaPaola
- 03 Mag 12
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- DonnaPaola: A seconda del tipo di fungo la preparazione sarà differente: puliamoli correttamente togliendo le parti terminali dei gambi in genere più sporchi.

- Pasta alla norma - Magia in Cucina
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- Cultura pasta, norma, ricette, cucina
  bilancia1988
- 03 Mag 12
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- bilancia1988: Questo piattino è proprio saporito e profumato. E' un piatto siciliano e trae il nome dall'opera di Vincenzo Bellini "La Norma" Merita davvero! Ingredienti per 2 persone... ca 160-180 g di pasta sia lunga che corta (la dose dipende dalle abitudini alimentari) 7 pomodorini perini ( ca 500 g)

- Ricette con gli avanzi in cucina, il Purè
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- Curiosità ricette, cucina, avanzi
  Pressdamy
- 03 Mag 12
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- Pressdamy: Ricette con gli avanzi in cucina, il Purè

- La cucina di Susana: Squisita Tartellette ai Porri, ecco la ricetta
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- Salute tartelletta, porri, ricette, cucina, susana
  lacucinadisusan
- 02 Mag 12
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- lacucinadisusan: Riunite la farina, 70 g di burro a dadini e una presa di sale nel mixer e azionate finché si formerà un composto sbriciolato. Con l'apparecchio in movimento versate mezzo di sc...arso di acqua fredda e continuate a impastare fino alla formazione di una palla di pasta omogenea. Avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo 30 minuti. Stufate i porri affettati sottili in una padella antiaderente con il burro rimasto, una presa di sale e un mestolino di acqua calda, per 10 minuti

- Acciughe fritte, gustose e croccanti spruzzate con due gocce di limone.
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- Salute acciughe fritte, antipasti, secondi piatti, pesce, ricette
  lacucinadisusan
- 02 Mag 12
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- lacucinadisusan: L'acciuga è un pesce di mare della famiglia degli Engraulidi, conosciuto anche come 'alice'; ha il corpo di colore argento e sul dorso presenta sfumature blu e verdi, ha una lungh...ezza da 12 a 20 cm, Fa parte del gruppo dei 'pesci azzurri', molto comune nel mar Mediterraneo; è però presente anche nel Mar Baltico e nell'Atlantico.L'acciuga è un pesce di taglio piccolo, il suo corpo è agile e affusolato , molto aprezzati sono i bianchi pesciolini appena nati piccoli, chiamati per l'app

- ricette con fave,ricette con fave fresche,primi piatti con fave,
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  laneve100
- 02 Mag 12
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- laneve100: Ed eccoci a preparare un piatto con un legume di cui non vado matta: le fave fresche. Avendoli ricevuti da mia suocera non potevo tirarmi indietro e mi sono dovuta adeguare. Alla f...ine ne è venuto un pranzo di tutto rispetto. Ingredienti per 4 persone

- Carciofi ripieni - Magia in Cucina
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- Cultura carciofi ripieni, cucina, ricette
  bilancia1988
- 02 Mag 12
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- bilancia1988: Un modo insolito di gustare le mammole, cioè i carciofi romaneschi (rotondi e senza spine), è quello di svuotarli per farcirli con un ripieno gustoso di verdure . I carciofi scot...tati, riempiti e passati al forno...

- Manuale di sopravvivenza per famiglie: In cucina Ricette con gli avanzi "Il pane secco"
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- Economia & Finanza sopravvivenza, famiglie, ricette
  Pressdamy
- 30 Apr 12
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- Pressdamy: Siamo ormai agli sgoccioli delle feste e aprendo il frigo è capitato un po' a tutti di trovare qualche piatto avanzato di pasta, carne, pesce, pane, purè ecc. e di non sapere che... farne. Con questo post" Ricette con gli avanzi" la soluzione per non gettare gli avanzi nella spazzatura e riutilizzare questi piatti, inventandosi delle ricette semplici ma al tempo stesso gustose come: le frittate di pasta, il pancotto, le polpette, ecc

- Ricetta spaghetti alle vongole veraci - Magia in Cucina
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- Cultura ricette, cucina, spaghetti, vongole veraci
  bilancia1988
- 29 Apr 12
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- bilancia1988: Qualche giorno fa ho preparato gli spaghetti con le vongole che non hanno bisogno di presentazione, si mangiano sempre volentieri e non sono nemmeno tanto laboriosi. Bisogna però ...ricordarsi di mettere a bagno le vongole:

- Arrosto di vitello cotto in pentola - Magia in Cucina
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- Cultura arrosto, vitello, cucina, ricette
  bilancia1988
- 28 Apr 12
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- bilancia1988: Piatto classico che di solito si prepara in occasioni speciali. Si può cuocere anche al forno ma stavolta ho preferito la versione in pentola. In genere si gusta con le patate al ...forno o cotte in padella, ma si può abbinare anche alle....

- Timballo di bucatini - Una ricetta al giorno
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- Salute ricette, alimentazione, salute, mangiar bene
  asso6767
- 28 Apr 12
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- asso6767: Prepara il ragù e i broccoletti. Pulisci e trita la carota, il sedano e la cipolla. Falli soffriggere in una padella con un filo d'olio. Unisci la carne e falla rosolare a fuoco v...ivo per qualche istante, irrorala con il vino e fallo evaporare. Aggiungi anche la passata, un pizzico di sale e uno di peperoncino, abbassa la fiamma e cuoci per circa 40 minuti. Dividi i broccoletti in cimette, lavale bene e scottate in acqua bollente, saltala, sgocciolale, asciugale, infarinale e friggile

- Sformatini di piselli in pasta fillo | Le Ricette de La Cucina Imperfetta
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- Cultura sformatini, imperfetta, ricette
  lacucinaimperfe
- 28 Apr 12
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- lacucinaimperfe: Questi sformatini sono un antipasto sfizioso e relativamente facile che si può preparare con qualche ora di anticipo e riscaldare poco prima di portare in tavola. Il gusto è davv...ero buono e il contrasto tra la morbidezza dello sfomatino di piselli e la croccantezza del guscio di pasta fillo e della pancetta li rende particolarmente gradevoli al palato!

- Arancini alla 'nduja piccante
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- Scienza prodotti tipici calabresi, piccante, salumi, peperoncino, ricette
  apiccanteria
- 26 Apr 12
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- apiccanteria: Uno sfizioso modo di preparare gli arancini di riso e la 'nduja vi garantisco che faranno impazzire voi e i vostri amici. Buon Appetito.