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Buon Natale e felice anno nuovo...! :) (l'immagine è realizzata utilizzando gli avatar... Continua »

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- Appetizer con... Olive all'Arancia
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- Cultura appetizer, antipasti, sfizi, ricette, ingredienti
  lauradv
- 23 Mag 10
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- lauradv: Come vi dicevo alcune novità “bollono nel pentolone” dell’Antro: prima tra tutte sarà la presenza settimanale dell’Antro nel Programma di Chiara Lanari "Appetizer&qu...ot;. Già! Dalla prossima settimana l’Antro sarà presente in studio, una volta a settimana, con una sfiziosa e veloce ricetta di Appetizer alla portata di tutti, da realizzare magari nel fine settimana.

- Appetizer con... Aperitivo Solido di Martini e Succo d'Arancia
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- Cultura aperitivo, martini, ingredienti, ricette
  lauradv
- 20 Mag 10
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- lauradv: Grazie, grazie, grazie per tutti i messaggi di auguri ed incoraggiamento che ho ricevuto per la puntata di Appetizer di ieri. Che dire? La puntata sui foodblogger è stata un grand...e successo! A breve metteremo anche il video on line e… vi posso anticipare che altre interessanti novità bollono in pentola… ma di questo vi parlerò più avanti! E quando si parla di foodblogger, come per magia compare anche il “solito tozzo di pane” a

- Frittata di pasta
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- Cultura frittata, ricetta, ingredienti, pasta
  GiardiniBlog
- 18 Mag 10
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- GiardiniBlog: Frittata di pasta - Ingredienti : * 350 gr di pasta * 2 uova * 150 gr di mozzarella * parmigiano grattugiato * olio * sale Frittata di pasta - Procediment...o : Rompete le uova e sbattetele con il sale, il formaggio grattugiato, e il pepe. frittata di pasta Scolate la mozzarella, tagliatele a cubetti e versatela nella ciotola delle uova.

- L'Antro per TeleIdea e... Sbrisolona alla Nutella
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- Cultura dolci, nutella, bimby, ricette, ingredienti
  lauradv
- 18 Mag 10
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- lauradv: Eccoci arrivati all'appuntamento di cui già vi avevo parlato qui. Domani su TeleIdea (CH40 digitale terrestre), dalle 18.30 alle 19.30, Chiara Lanari dedicherà una puntata del su...o programma "Appetizer" al frastagliato mondo dei foodblogger, trattando l'argomento a 360° e toccando diverse ed interessanti tematiche che ruotano intorno a questo "strano e magico" mondo. E laddove ci sono i foodblogger c'è anche il “solito” tozzo di pane…

- Torta Ricca di Ricotta
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- Cultura dolci, ricotta, cucina, ingredienti
  lauradv
- 15 Mag 10
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- lauradv: Vi anticipo il dolce della domenica perché non ho ancora ben capito se questo fine settimana andrò a Roma o meno. Che spettacolo di dolce! Primo perché è alla ricotta, poi perc...hé insieme alla ricotta ci sono le arance candite, il cioccolato e qualche goccia di buon Passito!

- Categoria Junk Food: Muffins Arcobaleno
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- Cultura muffin, dolci, ingredienti, cucina
  lauradv
- 15 Mag 10
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- lauradv: Domani inoltre è previsto il pranzo al sacco, d'altronde che gita sarebbe senza il famoso "pranzo al sacco" ??? Per me pranzo al sacco significava fare uno strappo a tut...te le regole di buona alimentazione (con buona pace di mia madre che almeno per una volta non ci metteva becco!) e riempire lo zaino di ogni sorta di schifezza. Crescendo il pranzo al sacco è stato sostituito dal trash food cinese mangiato sul tappeto guardando alla TV qualche programma altrettanto trash... fantastico!

- Capocollo di maiale in salsa agrodolce
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- Cultura capocollo, maiale, ricetta, ingredienti
  GiardiniBlog
- 13 Mag 10
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- GiardiniBlog: Capocollo di maiale in agrodolce - Ingredienti : * 4 fette di capocollo * 1/2 cipolla * 2 foglie di alloro * 1 manciata di mandorle * 1 manciata di uva passa ... * aceto balsamico * sale * olio Capocollo di maiale in agrodolce – Procedimento : In un padella affettate la cipolla e fatela imbiondire con un pò di olio.

- L’Antro per NeroNero e Chefs Sans Frontières e… Frittata di Verdure al Vapore
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- Cultura bimby, uova, frittata, ingredienti, rice
  lauradv
- 10 Mag 10
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- lauradv: Come funziona è semplice: basta andare qui e votare una volta al giorno con la tua email la tua ricetta preferita. Tra le 30 ricette più votate dagli utenti, la giuria di esperti... sceglierà le 3 più meritevoli per l'assegnazione dei premi Lavazza. Le 50 ricette più meritevoli a giudizio delle giuria saranno raccolte in un libro che sarà messo in vendita su NERONERO.it. Il ricavato sarà devoluto in beneficenza, al netto delle spese, all'associazione Chefs Sans Frontières

- L'Antro per TeleIdea e Torta al Caffè
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- Cultura torte, caffè, ricette, ingredienti
  lauradv
- 08 Mag 10
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- lauradv: Qualche nuovo progetto per l'Antro! In data 19 Maggio l'Antro parteciperà a una puntata sul “magico mondo” dei food bloggers su TeleIdea, la tv locale decisamente molto seguit...a in queste zone. La puntata sui foodbloggers si colloca all'interno della trasmissione Appetizer che va in onda dal martedì al venerdì dalle ore 18.20 alle ore 19.20, ed è condotta da una splendida amica nonché grande donna: Chiara Lanari, anche autrice del programma.

- Frittata di asparagi - La ricetta di TiMangio
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- Cultura frittata, ricetta, ingredienti, asparagi
  GiardiniBlog
- 04 Mag 10
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- GiardiniBlog: Frittata di asparagi - Ingredienti : * 1 mazzo di asparagi * 1 mazzarella * 5 uova * parmigiano reggiano/ pecorino * sale * pepe * olio

- Torta alla Banana con Gocce di Cioccolato
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- Cultura torte, banane, cioccolato, ricette, ingredienti
  lauradv
- 30 Apr 10
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- lauradv: Ci sono momenti in cui si sente il bisogno di rifugiarsi in piccoli gesti “rassicuranti” della vita quotidiana, di sentire profumi che sanno di casa e di cose semplici. Così n...asce questa torta, piccoli gesti lenti e pigri pregustandosi il risultato finale e poi il profumo di cose “buone” che inizia a fare capolino dal forno e avvolge tutta casa... e poi eccola la nostra torta! Bella e imperfetta con quella cupoletta simpatica che la fa tanto assomigliare ad un vulcano,

- Rostinciana
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- Cultura slow cooker, carne, ingredienti, ricette
  lauradv
- 25 Apr 10
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- lauradv: Con questo post accontenterò sicuramente tutte quelle persone che mi chiedono di postare ricette per la Slow Cooker, che si sta, fortunatamente, diffondendo sempre più anche qui ...da noi. Oggi parliamo di rostinciana. Cito da Wikipedia: “La rostinciana o rosticciana è un piatto toscano, cucinato alla griglia su un fuoco a legna. Questo piatto è costituito da costicine di maiale, insaporite con spezie varie o solo con pepe, sale distribuito sulla carne p

- Zuppa di pesce
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- Cultura zuppa, pesce, ricetta, ingredienti
  GiardiniBlog
- 21 Apr 10
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- GiardiniBlog: Zuppa di pesce - Ingredienti : * Merluzzi * Sogliola * Gallinella * Gamberi * Pesce prete * Tracina * scofano * pomodorini * aglio * prezze...molo * origano * olio * sale * pane casareccio

- Ricetta base per le crepes - La ricetta di TiMangio
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- Cultura ricetta, crepes, dolci, salate, ingredienti
  GiardiniBlog
- 20 Apr 10
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- GiardiniBlog: Ricetta Crepes Salate – Ingredienti : * 250 gr di farina * 3 uova intere * 40 gr burro/margarina * 500 ml di latte * un pizzico di sale * burro /marchari...na per friggere Ricetta Crepes Dolci – Ingredienti : * 250 gr di farina * 3 uova intere * 40 gr burro/margarina * 500 ml di latte * 50 gr di zucchero * 1 bustina di vanillina * 1 pizzico di sale * burro /marcharina per friggere

- Carne alla pizzaiola
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- Cultura carne, pizzaiola, ricetta, ingredienti
  GiardiniBlog
- 20 Apr 10
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- GiardiniBlog: Carne alla pizzaiola - Ingredienti : * 4 fette di carne di vitello * 500 gr di pomodorini ( si possono usare anche i pelati) * 1 spicchio d’aglio * olio * sale * basilico

- Arrosto di maiale all'arancia
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- Cultura arrosto, maiale, arancia, ricetta, ingredienti
  GiardiniBlog
- 14 Apr 10
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- GiardiniBlog: Arrosto di maiale all'arancia - Ingredienti : 4 arrosti di maiale 2 arance sale Arrosto di maiale all'arancia – Procedimento : Lavate le arance. Versate in un padella il suc...co di una sola arancia e fate cuocere a fuoco basso. Nel frattempo tagliate a spicchi l'altra arancia, toglietele la buccia bianca e versatela sempre nella pentola. Durante la cottura schiacciate la polpa dell'arancia in modo da far uscire fuori tutto il succo.

- Insalata di patate - Le ricette di Timangio
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- Cultura insalata, patate, ricetta, ingredienti
  GiardiniBlog
- 10 Apr 10
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- GiardiniBlog: Insalata di patate - Ingredienti : 6 patate grandi mezza cipolla olio sale aceto origano Insalata di patate – Procedimento : Lessate le patate (con tutta la pelle) in una pento...la con abbondante acqua ( devono essere coperte), e fate cuocere per circa 30 minuti ( vi accorgerete della cottura quando la forchetta entrerà nella patata senza costrizioni ). Una volta cotte, scolatele e ancora calde pelatele e tagliatele a pezzi grandi.

- Torta Caprese
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- Cultura dolci, cucina, ricette, ingredienti, food
  lauradv
- 09 Apr 10
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- lauradv: Questa Torta la fate una volta e sarà subito “amore al primo assaggio”. Semplicissima da fare, goduriosa ed abbondantemente cioccolatosa, non vi farà mai fare una brutta fig...ura di fronte ai vostri ospiti e sarà sempre graditissima.

- Pastiera tradizionale e con il Bimby
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- Cultura cucina, ricette, ingredienti, pasqua, dolci
  lauradv
- 02 Apr 10
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- lauradv: Questa mattina rispondevo ad un'email di Dida che mi domandava delle nostre tradizioni pasquali, e mi sono trovata a sorridere perché per noi, almeno in questi “primi” 10 anni... che sto con Marco, la Pasqua è soprattutto Casatiello e Pastiera… più tutto il resto. Anzi, è stato proprio grazie alla sua golosità che ho imparato a preparare queste due delizie della cucina partenopea. Da un paio d'anni, grazie a Paola Lazzari, ho aggiunto anche la Pizza di Pasqua ai formaggi e

- Le Delizie di Colombella e... Ciambelline Ruzze
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- Cultura dolci, cibo, food, ingredienti, cucina
  lauradv
- 01 Apr 10
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- lauradv: In questo post vi parlerò di un piccolo e goloso gioiello che mi ha fatto conoscere mio suocero, noto buongustaio, nella campagna a ridosso di Pofi, ameno borgo ciociaro dove lui... vive. Ultimamente le nostre escursioni in Ciociaria sono assai frequenti per andare a trovare Nonno Armando e Nonna Rosa. Io amo la Ciociaria, i suoi colori, la sua campagna, i suoi borghi e le sue tradizioni. Oddio, alcuni “personaggi” conosciuti in quel di Frosinone li sbatterei volentieri al