Tag "curiosità"    

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    • Garum: Why Garum

    •    Categoria Curiosità   Tag , ,
         garum07 garum07
    •    15 Mar 16
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    • garum07: Sembra un suono onomatopeico di una qualche lingua lontana, persa nel tempo. O almeno questo ho pensato per un istante, prima di rientrare in me, dopo averlo sentito pronunciare da... un caro amico, e chiedere con timidezza "scusa cosa è il Garum?" Beh, da quel momento si è aperto un mondo fatto di tradizione, mito e conoscenza su una parola che identificava, invece, una precisa "salsa" che dal tempo remoto di una civiltà, quella Romana, giunge a noi. Non senza incongruenze o incertezze...
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    • Garum: Mele e…Torta di mele

    •    Categoria Curiosità   Tag , , ,
         garum07 garum07
    •    13 Mar 16
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    • garum07: Domenica, il giorno in cui tutta la famiglia è in casa. Il giorno in cui un pranzo, può durare delle ore! Non sarebbe domenica se al pranzo non si aggiungesse un dolce. Un dolce... semplice in grado di sposarsi bene con qualunque pietanza. Mi passano per la mente diverse ipotesi e diverse ricette, fin quando lo sguardo non cade sul cesto della frutta. Ci sono le mele! Già le mele! In una frazione di secondo mi sono passate per la memoria tutti i simboli di questo straordinario frutto
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