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- Peperoni ripieni con il Bimby
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- Cultura cucina, ricette, peperoni, bimby
  ciroxs
- 18 Apr 12
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- ciroxs: I peperoni ripieni sono un ottimo secondo piatto, molto facile e veloce da preparare. Il ripieno proposto in questa ricetta è basato su pangrattato, pecorino, prezzemolo, acciughe..., origano, capperi, aglio, olio sale e pepe.

- Filetti di orata con pomodorini e funghi - Magia in Cucina
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- Cultura filetti orata, ricette, cucina
  bilancia1988
- 18 Apr 12
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- bilancia1988: La ricetta di pesce di oggi abbina all’orata, apprezzata per la delicatezza della sua carne, un sugo fresco e saporito. Sfilettare il pesce, però, è un’arte quindi, se non v...i siete ancora cimentati, non

- Trucchi per ottimi dolci - Meringhe
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- Salute ricette, alimentazione, salute, mangiar bene
  asso6767
- 17 Apr 12
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- asso6767: Per cuocere la meringa è necessario tenere il forno leggermente aperto per consentire l’uscita del vapore.La meringa diventa particolarmente ariosa se sbatti un po’ di lievito... con l’albume dopo averlo montato con lo zucchero.

- Carpaccio con asparagi al Grana Padano
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- Cultura ricette, contest, cucina, carpaccio
  bilancia1988
- 17 Apr 12
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- bilancia1988: Ingredienti per 4 persone 400g di carpaccio di carne di bovino 1kg di asparagi 250 g di carote mezzo scalogno 4 cucchiai di panna fresca olio DOP Sebino grana padano grattugiato q....b. sale e pepe noce moscata Esecuzione: Eliminate la parte più dura del gambo degli asparagi; lavateli, asciugateli

- Polenta pasticciata con il Bimby
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- Cultura cucina, ricette, polenta, bimby
  ciroxs
- 17 Apr 12
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- ciroxs: La polenta pasticciata è una pietanza basata appunto sulla polenta, insieme a salsiccia, sugo di pomodoro e besciamella. Un gustoso secondo piatto molto facile da preparare, e una... variante decisamente più deliziosa e ricca rispetto alla classica polenta.

- Panna cotta alle fragole
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- Cultura imperfetta, ricette, fragole
  lacucinaimperfe
- 17 Apr 12
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- lacucinaimperfe: La panna cotta è un dolce facilissimo da fare ma di sicuro successo. L'altro giorno l'ho preparata in questa versione fragolosa ancora più gustosa e profumata...

- Tennista sexy piace la crostata di fragole - I miei dolci per tutti
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- Gossip biscotti, ricette, cibo, dessert
  asso6767
- 16 Apr 12
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- asso6767: Ammorbidite il burro, unite la farina e lavorate l’impasto con la punta delle dita fino a ottenere delle briciole grossolane, quindi unite i tuorli e la buccia grattugiata del li...mone. Avvolgete l’impasto nella pellicola e conservatelo in frigo per mezz’ora, quindi toglietelo, stendetelo con il mattarello, rivestite una tortiera imburrata e cuocete in forno a 180 gradi per venti minuti.

- Ciambella di Tortellini.... una ricetta la giorno
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- Salute ricette, alimentazione, salute, mangiar bene
  asso6767
- 16 Apr 12
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- asso6767: Ungete l’interno di uno stampo da savarin con il burro, in modo uniforme. Cospargetelo con il pangrattato premendolo con le mani per farlo aderire in uno strato uniforme. Accende...te il forno a 200 gradi. Portate a bollore0,5 ldi acqua salata, versate cuocete i piselli. Cuocete i tortellini in abbondate acqua salata. Mettete in un

- Moro in camicia ... a Bossi piace
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- Cronaca Italia biscotti, ricette, cibo, dessert, soufflè
  asso6767
- 16 Apr 12
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- asso6767: Imburra lo stampo per budino e il coperchio, distribuisci lo zucchero ed elimina quello in eccesso. Rompi il cioccolato in pezzi e scioglilo in una ciotola, a bagnomaria, mescola l...e mandorle, le nocciole e il pangrattato. Monta a neve gli albumi con il sale, poi unisci 50 gr di zucchero. Mescola il cioccolato fuso con i tuorli, l’interno della vaniglia, la can

- Polenta con il Bimby
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- Cultura cucina, ricette, p
  ciroxs
- 16 Apr 12
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- ciroxs: La polenta è una tipica ricetta dell’Italia Settentrionale, in particolare della tradizione della Valtellina. Questa pietanza, chiamata anche il piatto dei poveri, viene spesso ...utilizzata come base per molte altre pietanze grazie alla sua bontà, semplicità e sapore neutro. Bisogna tener presente che la quantità di farina può variare in base al tipo di farina

- Strudel di mele | Le Ricette de La Cucina Imperfetta
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- Cultura imperfetta, strudel, ricette
  lacucinaimperfe
- 15 Apr 12
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- lacucinaimperfe: Qualche settimana fa ho trascorso una meravilgiosa vacanza in Alto Adige con famiglia e amici che mi ha regalato bellissime emozioni, sensazioni e ...profumi! Tra questi uno di que...lli che ricordo con più nostalgia è quello dello strudel appena sfornato che la mattina si sprigionava per tutto l'hotel.

- Pollo al curry - Ricette di Cucina
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- Curiosità pollo, curry, ricette
  nanni75
- 14 Apr 12
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- nanni75: La ricetta del pollo al curry è diffusa in quasi tutto l'Oriente e principalmente in India ed in Pakistan. Il Curry, o Masala, come viene chiamato in India, è una miscela di spez...ie e aromi caratterizzata da un colore giallo simile a quello della senape.

- Cordon bleu di zucchine
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- Cultura cordon bleu, zucchine, antipasti, cucina, ricette
  ciroxs
- 14 Apr 12
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- ciroxs: Vi proponiamo oggi un nuovo modo di preparare le zucchine, ovvero i cordon bleu di zucchine. Questa semplice ricetta è molto sfiziosa da gustare e potete utilizzarla sia come anti...pasto caldo che come secondo piatto.

- Casatiello | Le Ricette de La Cucina Imperfetta
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- Cultura casatiello, imperfetta, ricette
  lacucinaimperfe
- 14 Apr 12
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- lacucinaimperfe: Vi presento il casatiello napoletano preparato adattando la ricetta di Antonino Esposito, lo chef della pizza!!!

- Le ricette di Benvenuti a Tavola
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- Televisione fiction, canale5, ricette, cucina
  Risparmiainrete
- 13 Apr 12
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- Risparmiainrete: Ieri sera mi è capitato di vedere per puro caso la nuova fiction di canale5 “Benvenuti a tavola” ed è stata una piacevole sorpresa. Leggera ma divertente commedia incentrata ...sulla gestione di due ristoranti molto diversi eppure in concorrenza tra loro perchè dirimpettai. Nel sottotitolo c'è anche l'accenno ad una rivalità nord/sud, rivalità tra le persone ma anche nella cucina. I rispettivi cuochi, molto litigiosi e dispettosi sono partiti con il piede sbagliato nel loro rapporto

- Questo blog dopo anni di duro lavoro!!! | I miei dolci per tutti
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- Cultura biscotti, ricette, cibo, dessert, soufflè
  asso6767
- 13 Apr 12
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- asso6767: Salve a tutti da Maria e benvenuto nel mio blog. La mia vita dedicata quasi tutta al lavoro di Alberghi e Ristoranti è quasi arrivata al termine e ringrazio un mio amico webmaster... che mi ha dato lo spunto per pubblicare ogni giorno delle ricette di dolci professionali per voi tutti.Certo ricette non tutte facili ma io dico sempre che nelle cucine o pasticcerie ci vuole prima di tutto Amore con la “A” maiuscola e poi darsi da fare e sbagliare anche, ma fare e fare tentare e tentare.

- Focaccia Pugliese
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- Cultura ricette, alimentazione, salute, mangiar bene
  asso6767
- 13 Apr 12
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- asso6767: Pulite la patata, tagliatela a tocchetti e cuocetela in acqua salata per 10 minuti, dal momento dell’ebollizione, scolatela e conservate l’acqua di cottura, schiacciatela in u...n piatto con la forchetta e lasciatela intiepidire. In una grande ciotola mettete la farina setacciata e aggiungete 2

- Torta di mele | I miei dolci per tutti
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- Salute biscotti, ricette, cibo, dessert, soufflè
  asso67
- 12 Apr 12
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- asso67: Affettate le mele. In una scodella sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete a cucchiate la farina, il lievito, il latte e la scorza di limone. Versate l’impasto in una tortie...ra imburrata e livellate la superficie Distribuite sopra le fette di mela, cospargete il resto dello zucchero, poco pane grattugiato e il burro sciolto a fuoco lento, mettete in formo a 180 gradi per 40 minuti.

- Minestra di Lenticchie | Una Ricetta al Giorno…
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- Salute dieta, zuppe, ricette, salute
  asso67
- 12 Apr 12
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- asso67: Mettete le lenticchie secche in uno scolapasta o un colino a fori piccoli e lavatele sotto un getto di acqua fredda corrente. Sciacquate le castagne, incidetele tutt’intorno con ...un coltellino, poi cuocetele per 15 minuti in una pentola con abbondante acqua bollente e sbucciatele ancora calde. Pulite intanto i broccoletti, eliminando le foglie esterne, ricavate le cimette, spellate

- Ricette di cucina - Pasta con melanzane a funghetto - Primo piatto
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- Salute pasta, cucina, ricette, penne, melanzane
  cinzia2002
- 12 Apr 12
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- cinzia2002: Le melanzane sono un ortaggio molto versatile e il risultato è sempre molto appetitoso. La ricetta della pasta con le melanzane a funghetto è semplice, veloce e molto gustosa. Un... primo piatto estivo dal sapore mediterraneo.