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    • » Salento in Cucina

    •    Categoria Cultura   Tag , , ,
         angelrizz angelrizz
    •    13 Set 09
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    • angelrizz: Salento in Cucina Questa settimana vedremo una riccetta tipica del Salento, una ricetta che può sembrare insolita, ma che rappresenta senza dubbio una pietra miliare della cucina ...salentina. Come al solito ci basteranno pochi e semplici ingredienti e la difficoltà di preparazione sarà davvero minima. Oggi vedremo come preparare delle lumachine in umido accompagnate con scorze di pane di grano fritte. Ingredienti: - lumachine q.b. - pomodorini (a seconda di quanto si voglia colorare
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