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    • Come fare i maritozzi (ricette)

    •    Categoria Salute   Tag , ,
         sayhem sayhem
    •    23 Ott 17
    •  [ Annulla voto ]
    • sayhem: Per la biga: impastate la farina con l’acqua e il lievito, fino a ottenere un impasto sodo e omogeneo. Coprite con la pellicola trasparente e lasciate lievitare, fino al raddoppi...o del volume iniziali. Incidente con un coltello la bacca di vaniglia e prelevatene i semi. Mettete in una ciotola la farina con la biga, l’acqua, le uova, i tuorli, lo zucchero e il sale; incorporate quindi i semi di vaniglia, l’uvetta, ammollata in acqua e poi strizzata, e i pinoli, e lavorate fino a ottenere...
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