Tag "pollo"    

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    • Pollo ai carciofi

    •    Categoria Cultura   Tag ,
         mommina1 mommina1
    •    01 Apr 14
    •  [ Annulla voto ]
    • mommina1: •Tagliate il pollo a pezzi, lavatelo sotto il getto dell'acqua e asciugatelo. •Mondate i carciofi eliminando le foglie più dure e tagliando le eventuali punte, passateli col l...imone e metteteli a bagno in acqua e succo di limone. •Nel frattempo, se volete cuocere in forno accendete il forno a 220°. Pulite le carote e tagliatele a listelli e affettate il sedano. Scolate i carciofi e tagliateli a spicchi.
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    • Stufato di pollo con verdure

    •    Categoria Cultura   Tag , ,
         mommina1 mommina1
    •    01 Giu 13
    •  [ Annulla voto ]
    • mommina1: Tagliate le verdure a pezzi non troppo grandi e le cipolle grossolanamente a rondelle. Mettete tutto a freddo in una pentola antiaderente con i pomodori freschi spellati e tagliat...i a filetti. Salate e pepate, aggiungete un po' d'acqua calda, coprite e stufate dolcemente per una ventina di minuti. Naturalmente, per una versione più gustosa e meno light fate un classico soffritto con la cipolla ed aggiungete poi in seguito le verdure.
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